眉山金鑫街快餐价位怎么样,眉山金鑫街快餐哪家便宜又好吃
眉山金鑫街的快餐,到底贵不贵?
走在金鑫街上,快餐店一家挨着一家,招牌花花绿绿的,价格却参差不齐。有的店看着挺高档,结果进去一看,价格比想象中便宜;有的小店门脸不起眼,结账时却让人心里咯噔一下。这快餐价位,到底有没有个准数?
说实话,我也纳闷。虽然经常在这条街吃饭,但每次尝试新店都像开盲盒——便宜的可能味道一般,贵的也不见得有多惊艳。或许暗示,这条街的快餐定价跟成本关系不大,更多是看地段和装修?
便宜又好吃的店,真的存在吗?
不过话说回来,谁不想花少钱吃好饭呢?金鑫街的快餐店虽然多,但仔细扒拉扒拉,还真有几家藏在角落里的“宝藏店铺”。比如老张盒饭,开了十几年,价格就没怎么涨过,一份两荤两素才15块;再往巷子深处走,还有家夫妻档的炒饭摊子,10块钱管饱。
但具体这些店怎么控制成本的,我也说不上来。毕竟现在房租、食材都在涨,他们还能保持低价,确实有点迷。
为什么同样的菜,价格能差一倍?
你肯定也发现过:同样是鱼香肉丝,有的店卖18,有的店敢要30。除了摆盘精致点,味道其实差不了太多。这事儿吧,我觉得跟店铺的定位有关——开在写字楼底下的,价格自然水涨船高;而主要做街坊生意的老店,反而更实在。
当然也有例外。去年新开了家“网红快餐”,装修得跟咖啡馆似的,价格直接对标商场餐厅。结果三个月就关门大吉了。看来在金鑫街,光靠环境可糊弄不了人。
怎么避开那些又贵又难吃的坑?
虽然不能一棍子打死所有高价店,但有个小窍门:看中午排队的是哪些人。如果全是穿西装的,大概率是商务餐定价;要是看见附近工地戴安全帽的兄弟扎堆,那肯定便宜量大。
还有个玄学——招牌越旧的店越靠谱。那些频繁换门头的,要么味道不行,要么老板总想宰客。不过这个规律也不是百分百准,具体还得亲自试试。
未来这条街的快餐会涨价吗?
最近跟几个老板闲聊,都说生意难做。猪肉涨完蔬菜涨,外卖平台抽成也高。照这个趋势,估计明年很多店都得调价。但话说回来,金鑫街毕竟不是旅游区,涨得太狠街坊们可不买账。
所以啊,想薅羊毛的趁早。现在15块能吃饱的套餐,过两年说不定就成历史了。
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